Receitas

Piraputanga na brasa

Piraputanga na brasa temperada com molho de soja, confira aqui a receita completa desta delícia:

Ingredientes Tempero:
4 dentes de alho
90 gr de cebola
33 ml de Molho de soja
Sal a gosto


Modo de Preparo
1. Escamar, lavar, e por último, retalhar muito bem e profundamente o peixe
2. Regar todo o peixe, por dentro e por fora, com o tempero, descansando-o no líquido por 10 minutos de cada lado
3. Colocar o peixe em uma grelha retangular estreita, tamanho médio, e assar
4. Preparar o limonete com os tomates picados e temperados com 1 limão e sal a gosto
5. Servir o peixe com arroz e o limonete